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(Lazio – Roma) Dove andiamo stasera?

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 Ciao  a tutti! Oggi inauguro la rubrica del sabato: “Dove andiamo stasera?”!! Se cercate un ristorante che offre cucina tipica della nostra tradizione mediterranea, non dovete lasciarvi scappare l’occasione di sedervi ad uno dei tavoli del Ristorante Zagara. Di fronte al suggestivo scenario di Castel’Sant’Angelo e al lungotevere degli Altoviti, Il Ristorante propone alcune tra le più significative ricette tradizionali della cucina dell’Italia meridionale e borbonica, in particolare manicaretti della Campania, Sicilia e Calabria, in un percorso ideale che attraversa le migliori tradizioni gastronomiche del Regno delle due Sicilie.Il  principale obiettivo dei proprietari è la qualità delle materie prime per offrire allo stesso tempo gusto e leggerezza nei vari piatti (alcuni tradizionali altri con un pizzico di  innovazione).  Per darvi un’ idea delle bontà che troverete, vi segnalo alcine tra le chicche del menù: Ad esempio tra gli antipasti troviamo il tortino di alici ripieno di scarola, le bruschette,  i gamberoni in crosta di spaghetti… Tra i primi  meritano di essere provati la carbonara di pescespada affumicato, le pennette al salmone e noci, i fusilli freschi con crema di zucca e mascarpone… I secondi sono sia di carne sia di pesce (sempre freschissimo), provate l’ottima parmigiana di melanzane con pesce spada, la frittura di calamari…  Tra i dolci, tutti preparati in casa, non perdetevi  il semifreddo al torrone con salsa calda al cioccolato, il Tiramisù alla nutella , la torta Zagara..!
Si può anche entrare per prendere solo un drink  e l’atmosfera è amichevole e allegra anche grazie al personale che molto gentile.
Il ristorante è facilmente raggiungibile sia con la macchina che con i mezzi.
Ristorante Zagara
Via Paola, 26 – 00186 – Roma
Tel: 06 6832075 – Fax: 06 45598310 Cell: 3937115289
e-mail: zagararistorante@gmail.com, zagara@fastwebnet.it
Chiuso la domenica
Parcheggio a 10 mt convenzionato

Giorgia M

Autore: Giorgia M

operatore per i beni culturali e catalogatrice libri e opere d'arte

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