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(Lazio – Roma) Il Buongiorno si vede dal mattino!

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 A Roma per cominciare bene la giornata bisogna coccolare testa e gola!!! Nell’immaginario collettivo la tradizione romana in fatto di dolci non è memorabile. Ma per smontare questa teoria basta qualche passeggiata per i quartieri, sapendo dove andare si capisce, visto che in città esistono oltre 600 pasticcerie. Non potendo elencarle tute, inzierò con il consigliervene 10 dove viziare il palato con leccornie per tutti i gusti:

1) Novecento
Via del Governo Vecchio
 tel 066865242

Lo stile è un pò retrò per la predominanza del marmo presente sul pavimento e sui tavolini. Dalle vetrine si può ammirare un tripudio di torte e pasticcini perfetti per accompagnare un tè o una cioccolata calda. Di pomeriggio le luci soffuse e e le piante desseminate qua e là accompagneranno la pausa dal lavoro o dallo shoppping             

2) Bocca di dama    
     Via dei Marsi 2
      Tel 06/44341154
Aperto: dal lunedì alla domenica            

Il laboratorio è nato da una passione: creato da  due donne (un architetto e un’esperta in comunicazione) che hanno voluto ricreare i dolci della loro infanzia. Quì tutto ricorda il passato: dal gusto alla lavorazioen eseguita nella maniera più tradizionale. Uno dei fiori all’occhiello è la Tata, una torta simile alla Sacher   fatta con cioccolato e marmellata di visciole

3) Caffè Flaneur
     
via Flaminia Vecchia 730/A
     Tel:  0633221127 

 Si tratta di un vero  laboratorio artistico, un negozio di fiori, che presta ingredienti naturali e floreali per gustose colazioni. Oltre alle pregiate  selezioni di caffè, tè e tisane, sarete coccolati da muffin allo zenzero, al miele ed alle carote, biscotti al cioccolato, pistacchi e nocciole e dalle gelatine della casa, la specialità del caffè, una vera delizia per occhi e gusto

4) Said
Via Tiburtina 135

Non è un nome orientale, ma l’acronimo per un ex fabbrica di cioccolato, che  si trova nel quartiere di San Lorenzo. Sono indescrivibili le suggestioni regalate dall’atmosfera del locale, che ricorda dettagli vintage e la cultura eclettica, che solo a San Lorenzo si riesce a respirare.
La vostra colazione non può fare a meno di una fetta di pane casereccio, tagliata spessa, come vuole la tradizione della cucina di casa, e guarnita con una suprema cioccolata gianduia. Oppure potete ordinare una bella cioccolata fusa, in cui immergere biscotti aromatici, così vari da accontentare anche i palati più esigenti. Specialità della casa, adatta ai veri cioccolatofili, è il tiramisù super fondente, servito in tazza e cucchiaino rigorosamente di cioccolata fondente

5) Caffé Sant’Eustachio
    
 Piazza Sant’Eustacchio
     Tel 06 68802048
     email: info@santeustachioilcaffe.it

Sant’Eustachio Il Caffè è un’antica torrefazione a legna nata negli anni trenta, situata a Roma di fronte al Senato della Repubblica italiana, a un passo da piazza Navona. La miscela di caffè che è possibile assaggiare o comprare è segreta anche se da qualche anno la torrefazione usa l’ottimo caffè equo e solidale comprato da organizzazioni no profit, come per esempio l’italiana Altromercato

6)  Cannoleria Siciliana
     
Via Monte Brinazo 66-67

Potete trovare un angolo di Sicilia assaporando i gustosi cannoli siciliani che vi faranno diventare i clienti più affezionati. Il locale è piccolo ma accogliente e i suoi proprietari sono così gentili che vi verrà voglia di non andare più via

7)Boccione (Pasticcerie Kasher)
   
Indirizzo:  Via Portico d’Ottavia 1
   Telefono: +39 06 6878637

La cucina ebraica  vanta una grande tradizione dolciaria. La pasticceria offre una grande varietà di ottimi dolci: cornetti giganti, le veneziane, le tradizionali trecce con i zuccherini e le ciliegie candite, biscottini e le memorabili torte ripiene di ricotta e visciole e ricotta e cioccolato

8) Pasticceria Sans de Blè
Via Chiabrera 58c
Tel 3899008807
Email:  Info@sansdeble.it

I celiaci saranno felici di sapere che a due passi dalla Basilica di San Paolo ha aperto una fantastica pasticceria la cui produzione è 100% senza glutine. Entrando sarete ammaliati dal profumo e dai dolci esposti… Per non parlare del gusto.. scometto che diventerete clienti abituali!!!

9)   Cristalli di zucchero
      
Via di Val Tellina 114
       Tel 06/58230323

Inserita nell’elenco delle migliori pasticcerie di Roma, è famosa per il pain au chocolat o per il cornetto con il ripieno di crema, mele e pistacchi.
      
10) Dolci desideri
       
Via Anton Giulio Barrilli 56/62
       Tel. 06.5897709

Si trova in uno dei quartieri più belli di Roma ed è famosa soprattutto per le sue creazioni a base di  crema e frutta

Giorgia Mancini

Autore: Giorgia M

operatore per i beni culturali e catalogatrice libri e opere d'arte

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